Una delle circa 30 specie asiatiche o viti selvatiche con nome botanico completo Vitis coignetiae Pulliat ex Planch. Il nome onora i due scienziati francesi Victor Pulliat (1827-1896) e Jules Émile Planchon (1823-1888), che hanno reso servizi eccezionali al suo studio. Planchon diede alla specie la sua prima descrizione scientificamente valida nel 1883....
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena