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Viticoltura rigenerativa

Una forma di gestione in agricoltura (agricoltura rigenerativa) o in viticoltura (viticoltura rigenerativa) con l'obiettivo di mantenere o migliorare la salute e la diversità dell'ecosistema attraverso pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente o di rigenerarlo. In ecologia, la rigenerazione (lat. regeneratio = nuova creazione, regenerare = creare di nuovo) si riferisce alla capacità degli ecosistemi di invertire un cambiamento negativo causato da un disturbo. "La Regenerative Viticulture Foundation è un'organizzazione globale senza scopo di lucro composta da produttori di vino, scienziati, educatori, consulenti agricoli e organizzazioni ambientali.

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Dr. Edgar Müller

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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