Ziegler August (Cantina Maikammer)

Descrizione produttore per "Weingut August Ziegler"

La cantina si trova nel comune di Maikammer (zona Südliche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca di . La tradizionale famiglia Ziegler coltiva uva a Maikammer da quasi 300 anni. La cantina di oggi, la cui casa padronale, costruita nello stile dei fondatori, è un edificio protetto, fu fondata da August Ziegler nel 1894. Oggi è gestita dai suoi pronipoti Harald (vendite) e Uwe Ziegler (vinificazione), già l'ottava generazione della famiglia. Una nuova sala di vendita e presentazione è stata aperta nel 2002. I vigneti si estendono per 20 ettari nelle singole vigne , e (Gimmeldingen), Kapellenberg (Alsterweiler), Römerweg (Kirrweiler), (Mußbach), così come e Kirchenstück (Maikammer). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling (4 ha), Pinot bianco, Gewürztraminer, Scheurebe, Müller-Thurgau, Pinot grigio, Rieslaner, Silvaner, Chardonnay, Kerner e Sauvignon Blanc, così come le varietà di vino rosso Pinot nero, Dornfelder, St. Laurent, Cabernet Cubin, Cabernet Franc, Merlot e Syrah. I vini bianchi sono maturati in vasche d'acciaio, i vini rossi in grandi botti di legno o in barrique. Sperimentiamo anche delle cuvée di vino rosso.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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