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In Austria, termine comune, regionalmente un po' diverso (anche Hochwasser) per una bevanda in cui 1/8 di vino viene "spruzzato" con acqua minerale o anche acqua su mezzo litro (quindi un rapporto di 1:3). Tuttavia, non ci sono linee guida legali per il vino e il rapporto di miscelazione è determinato dall'ospite o dal consumatore. Vedi anche altri prodotti sotto le bevande di vino miste e i vini speciali.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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