alloctono

Vedere sotto autoctono.

Il termine latino/greco (autós = sé, chthón = terra) significa "stabilito da molto tempo, indigeno, nativo del suolo" e, in relazione alla geologia e alla biologia, "originario o presente nel luogo di scoperta" (il contrario è alloctono, cioè originario di un altro luogo - non originario del luogo di scoperta). Un termine correlato è "endemico" (endemie), che significa "che si verifica localmente" o "comune in una particolare area" (ma non necessariamente originaria). Il termine "autoctono", che è spesso usato per descrivere i vitigni, significa in un senso più stretto che il vitigno è quasi esclusivamente o prevalentemente coltivato tradizionalmente in una particolare area, dove ha anche avuto origine o almeno ha una storia relativamente lunga e ha acquisito un certo significato culturale.

Una varietà è quindi anche considerata autoctona se si è affermata da molto tempo, anche se non è nata nella regione in questione. Molti di questi aspetti si applicano ai cosiddetti landraces. In un senso più ampio, le vecchie varietà nuove possono anche...

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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