Alte Burg

Denominazione di un singolo vigneto che ricorre più volte in Germania. Oltre a quelli elencati di seguito, esiste un altro vigneto singolo nel comune di Dainbach (Baden).

Köndringen e Mundingen - Baden (Breisgau)

I vigneti, esposti da nord-nord-ovest a nord-nord-est, ma prevalentemente a sud, sono in parte terrazzati e hanno pendenze dal 10 al 40%, per una superficie vitata di 166 ettari. I suoli sono costituiti da calcare conchilifero esposto agli agenti atmosferici, da terriccio calcareo e in parte da sabbia. Qui si coltivano soprattutto varietà della Borgogna. Le aziende vinicole Dreher Florian, Hinn e Huber Bernhard, ad esempio, possiedono quote del sito.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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