Denominazione di un singolo vigneto che ricorre più volte in Germania. Oltre a quelli elencati di seguito, esiste un altro vigneto singolo nel comune di Dainbach (Baden).
I vigneti, esposti da nord-nord-ovest a nord-nord-est, ma prevalentemente a sud, sono in parte terrazzati e hanno pendenze dal 10 al 40%, per una superficie vitata di 166 ettari. I suoli sono costituiti da calcare conchilifero esposto agli agenti atmosferici, da terriccio calcareo e in parte da sabbia. Qui si coltivano soprattutto varietà della Borgogna. Le aziende vinicole Dreher Florian, Hinn e Huber Bernhard, ad esempio, possiedono quote del sito.
L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg