Amburgo

Le viti sono coltivate in piccole quantità nella città anseatica settentrionale di Amburgo in Germania. Le prime 50 viti delle due varietà Regent e Phoenix sono state piantate nel 1995 e ampliate di altre 25 nel 2008. Il piccolo vigneto si trova vicino al porto di Amburgo sopra il Landungsbrücken sul pendio dello Stintfang e si trova sul 53° parallelo. Le uve vengono raccolte e vinificate ogni anno a settembre sotto la guida del vinaio di Stoccarda Fritz Currle. L'anno seguente, l'uva ritorna all'Elba come "Hamburger Stintfang Cuvée". La quantità di produzione è da 50 a 100 litri di vino. La cuvée acida accentuata, simile al rosé, ha un aroma caratteristico e una gradazione alcolica di circa 9% vol.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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Amburgo

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