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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Avinate

Risciacquare un recipiente da vino come un bicchiere, una brocca o una caraffa con del vino (risciacquo del vino) prima dell'uso. Idealmente, il vino usato per questo è lo stesso che si versa dopo. Questo elimina qualsiasi odore sgradevole. Questi possono provenire dal liquido di lavaggio, dall'armadio in cui il bicchiere è stato conservato, da una superficie su cui il bicchiere è stato messo a testa in giù o da altre fonti nell'ambiente. Il vetro è così reso "wine-friendly" o "wine-green". Nelle degustazioni professionali, il risciacquo del bicchiere è spesso fatto con il vino successivo. La vinificazione ha un significato completamente diverso. Vedi anche sotto bicchieri da vino e godimento del vino.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 26 ottobre 2021 at 13:08.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,017 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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