Il vitigno bianco (anche Bianchetto di Saluzzo) è originario dell'Italia. Secondo le analisi del DNA, la varietà Bubbierasco è emersa da un incrocio presumibilmente naturale con il Nebbiolo. Una volta era coltivato nella provincia di Cuneo, in Piemonte, ma non è più importante. Nel 2016, non sono stati segnalati stock (Kym Anderson).
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden