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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,430 voci dettagliate.

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BKI

L'Ispettorato federale delle cantine, o BKI in breve (Beratung - Kontrolle - Information), è un dipartimento del Ministero federale austriaco dell'agricoltura e delle foreste. È responsabile del controllo del rispetto delle disposizioni della legge sul vino. Questo include il rispetto delle rese massime attraverso le dichiarazioni di vendemmia che devono essere presentate dai coltivatori delle superfici viticole. L'obiettivo è quello di garantire un'alta qualità del vino per il consumatore e condizioni quadro ordinate per una concorrenza leale nell'industria del vino. I compiti principali sono i controlli e i servizi di consulenza nelle aziende vinicole. Nell'ambito di questa attività, si effettuano degustazioni, si prelevano campioni e si controllano i registri e le denominazioni dei vini, tra le altre cose. Vedi anche sotto Istituzioni Viticole.

Cosa dicono di noi i nostri membri

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,430 Parole chiave · 47,023 Sinomini · 5,321 Traduzioni · 31,763 Pronunce · 208,747 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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