Bock Hieronymus

Il pastore, insegnante e medico di corte tedesco Hieronymus Bock (1498-1554) fu prima predicatore a Hornbach e poi insegnante a Zweibrücken (Renania-Palatinato). Egli gräzisierte (tradusse in greco) il suo nome di famiglia e si fece chiamare "Tragos" (capra). Bock divenne noto soprattutto per i suoi studi di botanica, medicina e farmacologia. Durante i suoi lunghi viaggi nella Germania meridionale, che lo portarono dalle Ardenne in Belgio/Francia alle Alpi svizzere, fu uno dei primi scienziati del suo tempo a tentare una descrizione completa delle piante dell'Europa centrale e dei loro effetti curativi. Il risultato fu la sua opera principale, il "Libro di Kreütter", pubblicato per la prima volta nel 1539. Seguirono altre tre edizioni; l'edizione del 1546 trattava anche delle varietà di uva. Bock distingueva tra "viti di Zamen" e "viti selvatiche". Il tema delle viti selvatiche è descritto in dettaglio, così come 12 varietà "zame" (coltivate) con le loro caratteristiche viticole e la loro presenza nelle regioni di coltivazione:

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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