Il vitigno rosso è originario della Francia. I sinonimi sono Aunis, Brune Noir, Chenin Noir, Gros Pineau, Gros Véronais, La Brune Noire, Mançais Noir, Pinot d'Aunis, Plant d'Aunis, Plant de Mayet e Shenen Noir. Non va confuso con la varietà morfologicamente simile Pinot Noir. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2009, non si tratta...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena