La cantina californiana "Charles Krug - Peter Mondavi Family" a St. Helena, Napa Valley, è oggi (come dice la seconda parte del nome) di proprietà della famiglia Peter Mondavi. Fu fondata nel 1861 da Charles Krug (1825-1892), che era di origine tedesca. Dopo la sua morte fu rilevata da James Moffitt nel 1892, che la fece passare attraverso il proibizionismo e poi la vendette a Cesare Mondavi (1883-1959) nel 1943. Dopo la scomparsa di quest'ultimo, ci fu un costante conflitto tra i due figli, Robert Gerald (1913-2008) e Peter Rudolph (1914-2016), che sfociò anche in scazzottate. Robert si separò dalla famiglia e fondò la propria azienda vinicola a Oakville nel 1966 (vedi la storia della famiglia in dettaglio sotto Mondavi).
Per il momento, la cantina Charles Krug è stata gestita da Rosa, vedova di Cesare, che ha poi ceduto la gestione a Peter Rudolph Mondavi. Quest'ultimo è stato un pioniere delle novità innovative in molti aspetti. Tra le altre cose, introdusse i Varietals ( vini varietali ), la fermentazione a freddo dei vini bianchi, la filtrazione sterile a freddo, la fermentazione in piccole botti di rovere francese, la prima pubblicazione della newsletter della cantina "Bottles & Bins" nel 1949, così come le degustazioni annuali a partire dal 1951. I figli Marc (*1954) e Peter jr. (*1958) hanno studiato viticoltura all'Università della California a Davis e a Stanford.
Oggi, Peter jr. gestisce la cantina, sostenuto da suo fratello Marc. I vigneti coprono 340 ettari. La maggior parte delle varietà prodotte sono Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Pinot Noir, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Syrah e Zinfandel. La linea premium si chiama "Vintage Selection". Il fiore all'occhiello della casa, il Cabernet Sauvignon, matura per circa due anni in barrique francesi nuove. Le altre due linee si chiamano "Family Reserve" e "Napa Valley". La linea più semplice è commercializzata sotto l'etichetta "CK Mondavi", questi vini di consumo costituiscono di gran lunga la maggior parte della produzione.
