Casa Madero

La cantina si trova a Parras de la Fuente, nel sud dello stato messicano di Coahuila. Le sue origini risalgono al 1568, quando i conquistadores spagnoli Fray Pedro de Espinareda e Francisco Cano esplorarono la zona di Patos e la valle di Parras in cerca di oro. Anche se non ne trovarono, nell'area desertica fu scoperta un'oasi con fonti d'acqua e innumerevoli viti selvatiche. Queste scoperte motivarono i gesuiti Jerónimo Ramírez, Francisco de Arista e Juan Agustín de Espinosa a fondare la missione di Santa María de las Parras e a produrre vino nella Valle di Parras nel 1594.

Casa Madero - Philipp II., Etikett, F. I. Madero-González

Donazione di terreni e autorizzazione alla produzione di vino

Don Lorenzo García riconobbe il grande potenziale di questa valle nel 1595 e chiese al re spagnolo Filippo II (1527-1598) di donare un terreno. Il governatore, Diego Fernández de Velasco, concesse a Don Lorenzo García il favore reale del 19 agosto 1597, concedendogli terreni e l'autorizzazione a piantare viti e produrre vino e brandy (Libro de Las Mercedes). Fu così che venne fondata la Bodega San Lorenzo, dove oggi si trova Casa Madero. Ciò la rende la più antica cantina del continente americano che è stata ininterrottamente in funzione dalla sua fondazione fino ad oggi.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
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