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Célar

Sinonimo (anche Céear, Céelar) per il vitigno César; vedi lì.

Il vitigno rosso è originario della Francia o della Germania. I sinonimi sono Céear, Céelar, Célar, César Noir, Gros Monsieur, Gros Noir, Picarniol, Picarniot, Picarniau, Picorneau, Romain, Romano, Ronçain e Römer. Non deve essere confusa con la varietà italiana Lambrusca di Alessandria, nonostante le somiglianze morfologiche. Secondo la leggenda, i legionari romani di Giulio Cesare (100-44 a.C.) lo portarono nella zona del fiume...

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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