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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,121 voci dettagliate.
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Classificazione della Borgogna

La valutazione dei vigneti e dei siti viticoli e la loro classificazione in classi di qualità ha una tradizione antica in Borgogna, Francia. Le prime classificazioni risalgono al Medioevo e hanno origine dai monaci cistercensi. Nel 1855, lo scienziato naturale Jules Lavalle (1820-1880) pubblicò l'opera "Histoire et Statistique de la Vigne de Grands Vins de la Côte-d'Or", che era ampiamente basata sull'opera "Statistique de La Vigne Dans Le Departement de La Cote-D'Or" pubblicata da Denis Morelot nel 1831. Il libro di Lavalle è anche considerato la "risposta" della Borgogna alla famosa classificazione di Bordeaux dello stesso anno.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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