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Clos du Papillon

Sito nel comune di Savennières, nella denominazione omonima, nella parte centrale della regione francese della Loira. Il nome Clos si riferisce a un recinto con un muro. Situato direttamente sul fiume, vigneto a forte pendenza è costituito da ardesia e roccia vulcanica con uno strato limoso, il che significa che le viti devono essere profondamente radicate. Qui si coltiva la varietà di vino bianco Chenin Blanc. Le due aziende vinicole Domaine des Baumard e Domaine du Closel possiedono quote del sito.

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Hans-Georg Schwarz

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