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Collerette

Termine francese (anche Cravate = cravatta) per l'etichetta a forma di mezzaluna sul collo di una bottiglia di champagne. Di solito contiene il nome e/o il logo della casa di champagne, l'anno di fondazione e, nel caso di un Millésime (champagne d'annata), l'anno. Alcune case di champagne non usano un'etichetta del collo, ma mettono tutte le informazioni sull'etichetta normale.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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