wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Vintage

Oltre al tipo di terreno, alle varietà di uva e all'arte dell'enologo, il clima ha un'influenza decisiva sulla qualità del vino. I vini riflettono, a volte in misura considerevole, le caratteristiche climatiche di un'annata, che spesso sono molto specifiche. In questo contesto, si parla di tipicità legata all'annata; ad esempio, i vini possono avere una "nota di botrite tipica dell'annata" o una "nota tostata" dovuta a periodi di caldo. Nelle regioni di coltivazione calde, le fluttuazioni non sono generalmente così forti e le deviazioni sono quindi minori. Al contrario, nelle regioni di coltivazione più fredde, le differenze legate al clima possono essere considerevoli; questo vale, ad esempio, per le regioni italiane del Piemonte e della Toscana, per l'Austria, per la regione vinicola della Wachau e per le regioni vinicole della provincia della Stiria, per la regione vinicola tedesca della Mosella e per le regioni francesi della Borgogna, di Bordeaux, dell'Alsazia e della Loira.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,381 Parole chiave · 46,990 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,715 Pronunce · 202,578 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER