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Zona DOC per vini rossi, rosati e bianchi nella regione italiana dell'Umbria. La zona comprende i comuni di Deruta, Fratta Todina, Marsciano, Monte Castello di Vibio, Perugia e Piegaro in provincia di Perugia, e il comune di San Venanzo in provincia di Terni. Nel caso di uve provenienti da vigneti classificati, è possibile l'indicazione di Vigna seguita dal nome del vigneto.

IlRosso (detto anche Novello) e il Rosato sono fatti con Sangiovese (max. 50%) e altre varietà autorizzate (max. 50%). I tipi di vino Bianco e Vin Santo sono realizzati con Trebbiano Toscano (max. 50%) e altre varietà autorizzate (max. 50%, di cui max. 10% Malvasia).

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Roman Horvath MW

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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