Concha y Toro

L'azienda vinicola cilena fu fondata dal nobile Don Melchor Concha y Toro (1833-1892) nel 1883. Maggiore di tre fratelli, si era laureato in giurisprudenza nel 1857 e aveva iniziato la carriera politica nel 1864. L'azienda ha iniziato con Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Sémillon e Merlot importati da Bordeaux. Nel 1923, l'azienda di famiglia è stata la prima cantina cilena a quotarsi in borsa a Santiago (e nel 1994 anche alla Borsa di New York). I vini sono stati esportati in Europa per la prima volta nel 1933. La sede centrale si trova a Pirque, vicino alla capitale Santiago del Cile. L'ampia proprietà comprende diverse cantine con 3.200 ettari di vigneti sparsi in tutto il Cile in tutte le principali regioni di coltivazione. I vigneti si trovano a Casablanca, oltre che nella Valle Central a Maipo, Maule e Rapel.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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