Il termine ha due significati in viticoltura:
Termine francese (Ger. Schnur oder Band) per la parte perenne e legnosa all'estremità superiore del tronco della vite (Ger. Schnur oder Band), così come un forma di allevamento; vedi anche sotto cordone.
Termine francese per la banda di bollicine in aumento in un bicchiere di champagne; vedi su questo alla voce bollicine.
L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden