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Disolfito di potassio

Nome del pirosolfito di potassio; vedi lì.

La polvere incolore (bianca) che odora di zolfo (nota anche come metabisolfito di potassio, disolfito di potassio o KPS) è il sale di potassio dell'acido solforoso. Può essere contenuto anche nel vino ed è considerato una sostanza...

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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