Domaine du Mas Blanc

Descrizione produttore per "S.C.A. Docteur Parcé & Fils - Domaine du Mas Blanc"

La cantina si trova nel comune di Banyuls-sur-Mer sul Mar Mediterraneo nella regione francese del . Nel 1910, il medico di campagna Gaston Parcé si è sposato con un'antica famiglia di viticoltori, che è considerata la base della cantina. Suo figlio, il dottor André Parcé, ha stabilito la reputazione della cantina con i suoi vini. È stato anche sindaco di Banyuls-sur-Mer ed è diventato noto per la sua opposizione come membro centrale dell'INAO all'elevazione di a Premier Cru. Nel 1977, la varietà speciale Banyuls "Rimage" (che significa un'annata) è stata ripresa qui. Oggi, la tenuta è gestita da Jean-Michel Parcé, la terza generazione a farlo. I vigneti coprono 25 ettari. Si coltivano principalmente le varietà Grenache Blanc, Grenache Noir, Mourvèdre, Roussanne e Syrah. Tra gli altri, i vini AC (Collita, Doctor Parcé, Hors d'Age vieilli en Sostrera, Mât Blanc, Rimage la Coume) e (L'Agoulle, Can Réde, Clos du Moulin, Cosprons Levants, Llose) sono prodotti.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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