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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Escorioso

Nome francese per la malattia delle macchie nere; vedi qui.

Questa malattia della vite (in francese excoriose) è nota da tempo e si manifesta in molte regioni viticole del mondo. È stata la malattia fungina più pericolosa in Europa prima dell'oidio. Non deve essere confusa con la malattia del legno nero, che è trasmessa dalle cicale. All'inizio del XX secolo, la malattia della macchia nera è stata probabilmente contenuta (come effetto collaterale) dal controllo intensivo della peronospora con il brodo bordolese. Il "bruciatore nero" di cui si parla a metà del XIX secolo è probabilmente la stessa malattia in base ai sintomi....

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,075 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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