Esiodo

Il poeta e storico greco Esiodo (~750-680 a.C.) visse come pastore e contadino. Insieme all'"Iliade" e all'"Odissea" di Omero, le sue opere sono la fonte principale della mitologia greca e della vita quotidiana del suo tempo. È considerato il fondatore dell'epica didascalica (poema didattico), ed è uno dei primi autori a descrivere la viticoltura e l'agricoltura in prosa piuttosto che nella forma lirica, comune all'epoca. Nella sua opera principale, la "Teogonia", spiega in 1.022 versi la creazione del mondo e l'origine degli dei greci. Nell'epopea contadina "Opere e giorni", in 828 versi canta la dura vita dei contadini di montagna. Consiglia ai viticoltori: "Siate parsimoniosi al centro della botte, ma all'apertura e alla fine bevete quanto volete, non vale la pena di conservare le fecce".

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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