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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Fond

Termine francese (Engl. "weak-maker" - anche petite eau) per la miscela leggermente alcolica di acqua distillata e demineralizzata e per lo più vecchi distillati di vino. I distillati maturi che sono già stati finiti alla ricetta finale sono ridotti alla forza di bere aggiungendo faible a intervalli più lunghi. Questo processo dura diverse settimane ed è usato per quasi tutte le buone acquaviti di vino come l'Armagnac e il Cognac. Vedi anche alla voce distillazione.

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Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,080 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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