Heinrich Johann

Descrizione produttore per "Weingut Silvia Heinrich"

La cantina si trova nel comune di Deutschkreutz nella regione vinicola austriaca del Mittelburgenland. La famiglia, ricca di tradizione, coltiva l'uva da oltre 300 anni. Dopo gli stage in cantine straniere, Silvia Heinrich è co-responsabile della cantina dalla vendemmia 2002 ed è responsabile generale dal 2010. I vigneti si estendono per 40 ettari nel Riede Goldberg, dove otto ettari sono piantati con viti di Blaufränkisch, alcune delle quali sono state piantate nel 1947 (l'anno del matrimonio dei nonni), e Siglos. Sono piantati esclusivamente con varietà di vino rosso come Blaufränkisch (80% della superficie totale), Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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