Heitz Joseph

Joseph "Joe" Heitz (1919-2000), che viene dall', è considerato uno dei pionieri dell'idea di terroir in oltre a Robert (1913-2008). In gioventù, ha lavorato come aiutante in una cantina e ha scoperto il suo entusiasmo per la viticoltura. Dopo aver studiato enologia all', ha lavorato in diverse aziende vinicole come . Vi rimase per sette anni e assistette per qualche tempo il famoso enologo André (1901-1994). Nel 1961, si mise in proprio e imbottigliò dei vini acquistati, che commercializzò con la sua etichetta. Nel 1964, Joe e sua moglie Alice hanno acquistato un piccolo vigneto con una cantina in pietra costruita già nel 1898 a est di St. Helena nella in California. La cantina di pietra è ancora oggi il punto di riferimento significativo della cantina. Heitz cominciò a sperimentare con i sette acri di Pinot Noir e Chardonnay piantati dal precedente proprietario, che erano ancora una rarità in California a quel tempo, e fece vino in stile borgognone con invecchiamento in barrique.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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