Henninger IV

Descrizione produttore per "Weingut Gg Henninger IV"

La cantina "Gg Henninger IV" si trova nel comune di Kallstadt, Weinstraße 93 (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca . La famiglia, ricca di tradizione, coltiva il vino da 400 anni. Nell'anno 1688 fu fondata la casa a graticcio che oggi è sotto protezione monumentale. L'annesso "Weinhaus Henninger" fu fondato da Johannes Henninger II nel 1824. La cantina commercia ancora sotto il nome di suo figlio Georg Henninger IV, un esperto di vino che era molto stimato durante la sua vita. A partire dal 1957, Walter Henninger gestisce la locanda e qualche anno dopo assume anche la gestione della cantina. Oggi, la "Weinhaus Henninger" è gestita da Franz Weber. I vigneti si estendono su tre ettari nei singoli vigneti Annaberg, Kobnert, e Steinacker (Kallstadt), così come (Königsbach). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Chardonnay e Pinot Bianco, così come il Pinot Nero. La cantina è membro della (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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