Istruzione di Scott Henry

Il sistema di formazione appartiene al gruppo dei cosiddetti sistemi di formazione a terra. Nei primi anni 1970, Scott Henry, un viticoltore dello stato americano dell'Oregon (Umbqua Valley), aveva grossi problemi con la crescita vigorosa delle sue viti. Questo si è manifestato con la compattazione delle foglie, l'aumento della comparsa di malattie fungine, la diminuzione delle rese e la bassa intensità di colore nelle varietà di vino rosso. Il viticoltore ha aumentato la potatura da due a quattro lunghi germogli di frutta. Henry ha distribuito i germogli in sviluppo su e giù (come nella potatura Smart-Dyson). Questo ha portato a una parete di fogliame biforcato verticalmente.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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