Il vitigno a bacca bianca (anche Hochdörfer 13 A 80) è una mutazione della varietà Kerner, scoperta nel 1974 in una piantagione di Kerner a Nussdorf, vicino a Landau, nella regione viticola del Palatinato, dal viticoltore Ludwig Hochdörfer. Il nome è formato dalla prima sillaba della varietà madre più "ling", perché il vino è molto simile al Riesling. Si differenzia dal Kerner perché è meno soggetto alla formazione di tralci avariati. La protezione della varietà è stata concessa nel 1995. Nel 2018 sono stati designati 16 ettari di vigneti in Germania, con una tendenza alla diminuzione.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden