La Maddalena

Descrizione produttore per "Azienda La Maddalena"

L'azienda si trova nel comune di Monterado (provincia di Ancona), al centro delle "Terre di Frattula", sulla sponda destra della Valle del Cesano, nelle Marche. È stata fondata nel 2001 da Otto Carlo Frueh e Maria Magdalena Schlegel. La coppia aveva lavorato in precedenza nell'industria elettrica e nella gastronomia (catena di pizzerie). All'epoca, nell'Azienda La Maddalena, che si estende su sette ettari, si coltivavano cereali e quindi si dovette partire da zero. Furono piantati vigneti e uliveti, fu ricostruita la vecchia casa di campagna e fu costruita una nuovissima cantina con le più moderne infrastrutture tecniche. Nel 2005 è stato commercializzato il primo vino. I vigneti si estendono su quattro ettari. Vengono lavorate solo le uve della tenuta, ovvero le varietà di vino rosso Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Merlot, nonché la varietà di vino bianco Pinot Bianco.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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