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Zona DOC per vini bianchi (solo dal 2012) e vini rossi nella regione italiana dell'Umbria. La zona comprende il comune di Baschi e il comune di Orvieto con le frazioni di Corbara (diga omonima del Tevere), Fossatello, Prodo e Titgnano nella provincia di Terni.

Il Bianco è composto da un massimo del 60% di Grechetto(Grechetto di Orvieto o Grechetto di Todi = Pignatello?) e/o Sauvignon (Sauvignon Blanc), e fino al 40% di altre varietà autorizzate. Il Rosso è assemblato con Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero (Pinot Noir) e Sangiovese (max. 70%), oltre ad altre varietà consentite (max. 30%).

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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