Il vitigno bianco è originario dell'Italia. I sinonimi sono Acerbina, Buzzetto, Garella, Loumnitza, Lumaca, Lumassa Bianca, Lumassina Bianca, Lumazzina, Mataòsso, Mataòssu e Uga Matta. La parentela (parentela) è sconosciuta. Non deve essere confusa con la varietà moldava Luminitsa (Loumnitza) a causa del sinonimo. Fu descritto per la prima volta dall'ampelografo italiano Giuseppe di Rovasenda (1824-1913). Il vitigno, a maturazione tardiva e ad alto rendimento, produce vini bianchi freschi e acidi con un contenuto alcolico piuttosto basso e aromi di mele ed erbe. Negli anni '70, è stato minacciato di estinzione ed è stato riportato in vita. Il vitigno è coltivato principalmente nella provincia di Savona, nella regione Liguria, dove viene utilizzato principalmente come taglio per la produzione di vini spumanti. Viene miscelato con le varietà Bosco e Vermentino per produrre il "Nostralino", un vino tradizionale in molte feste di paese annuali. Nel 2016, sono stati segnalati 37 ettari di vigne, con una netta tendenza al ribasso (statistiche Kym Anderson).
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien