Questa denominazione per i singoli vigneti deriva solitamente dai muri che circondano i vigneti o almeno parti di essi. Di solito servono a proteggere dai venti e dai parassiti animali.
I vigneti esposti a sud-sud-ovest, con una pendenza compresa tra il 10 e il 22%, sono situati a un'altitudine compresa tra 110 e 120 metri sul livello del mare. Coprono 32 ettari di vigneti fiancheggiati da muri che tengono lontani i venti freddi e immagazzinano il calore. I terreni sono costituiti da loess profondo e gessoso, nella zona di confine con il vigneto Fuchsberg anche da marne. Ciò consente un radicamento profondo delle viti. Qui si coltiva principalmente la varietà Riesling. Le aziende vinicole Freimuth Alexander, Geisenheim e George, ad esempio, possiedono quote del sito.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach