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Matrimonio

Termine romanzesco per assemblaggio; vedi qui.

Termine comunemente usato in francese per indicare il processo di selezione o di sapiente combinazione (assemblaggio) di vini di diverse annate, varietà di uve e siti di vigneti, soprattutto nella produzione di Champagne o dei grandi vini di Bordeaux. Il termine...

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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