Maturana Bianca

La varietà di uva bianca proviene dalla Spagna. Sinonimi sono Maturano e Ribadavia. Non si tratta di una mutazione cromatica della varietà rossa Maturana Tinta (Trousseau Noir). Secondo le analisi del DNA del 2021, deriva da un presumibile incrocio naturale tra Savagnin (Traminer) x Castellana Bianca. Nella regione Rioja è stata menzionata già nel 1622 sotto il nome di Ribadavia. La varietà, già minacciata di estinzione, è stata reattivata con successo. La varietà a maturazione precoce è produttiva e suscettibile alla Botrytis. Produce vini bianchi ricchi di alcol, acidi con aromi di agrumi, frutti tropicali ed erbe. In Spagna è autorizzata nel vino DOCa Rioja dal 2007 e occupa 11 ettari. In Italia è coltivata nelle regioni Puglia, Emilia-Romagna, Lazio e Marche su un totale di 2,5 ettari. Nel 2016 sono stati segnalati complessivamente 13 ettari di superficie vitata (Kym Anderson Kym).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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