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La denominazione si trova nella parte occidentale della regione vinicola francese Languedoc. È un'enclave ad est dell'AOC Minervois. Il vino bianco dolce è stato classificato come AOC nel 1949. Appartiene alla seconda categoria di qualità "Grands Vins du Languedoc". I vigneti si estendono per 200 ettari su terreni argillosi e calcarei ad un'altitudine di 250-280 metri sul livello del mare. Si estendono ai piedi della Montagne Noire intorno al comune di Saint-Jean de Minervois nel dipartimento dell'Hérault. È uno dei quattro vin doux naturel della Linguadoca. Il vino è fatto al 100% di puro Moscato Bianco. Produttori noti sono il Domaine de Barroubio e la cooperativa locale di viticoltori Les Vignerons De Saint Jean De Minervois.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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