In Germania, un termine dialettale comune (vino nuovo) per un mosto d'uva parzialmente fermentato. Il nome confonde perché non è ancora un vino completamente fermentato. I nomi usuali per i vini parzialmente fermentati sono Federweißer (Germania) e Sturm (Austria). Vedere anche una lista sotto il mosto.
C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen