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Najer Woi

In Germania, un termine dialettale comune (vino nuovo) per un mosto d'uva parzialmente fermentato. Il nome confonde perché non è ancora un vino completamente fermentato. I nomi usuali per i vini parzialmente fermentati sono Federweißer (Germania) e Sturm (Austria). Vedere anche una lista sotto il mosto.

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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