Neil Ellis

La cantina "Neil Ellis Wines" si trova nella Jonkershoek Valley nel distretto vinicolo sudafricano di . È stata fondata nel 1989 da Neil Ellis e Hans Pieter Schroeder. Il signor Ellis aveva precedentemente lavorato alla cooperativa come assistente e poi come mastro cantiniere nella famosa tenuta vinicola di . Tuttavia, i vini sono stati messi sul mercato con il suo nome già nel 1984. Non c'è una proprietà propria del vigneto. Le uve vengono acquistate da coltivatori a contratto con un totale di oltre 100 ettari di vigneti provenienti da varie zone come Helderberg, Groenekloof e Devon Valley. I vini sono vinificati nella cantina all'avanguardia. A seconda del vitigno, vengono invecchiati fino a 22 mesi in barrique francesi. Le varietà principali sono Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, e Sauvignon Blanc. I vini premium sono uno Chardonnay, un Sauvignon Blanc di Groenekloof e un Cabernet Sauvignon di Helderberg. I vini più semplici sono commercializzati con l'etichetta "Inglewood". Più di mezzo milione di bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno. Circa il 70% viene esportato.

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freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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