Pinotage

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Il vitigno a bacca rossa (anche Hermitage x Pinot di Perold) è una nuova varietà tra Cinsaut x Pinot Noir. Il nome è composto da parti dei nomi delle varietà parentali Pinot Noir e Hermitage (Hermitage è un sinonimo storico di Cinsaut in Sudafrica). L'incrocio è stato realizzato nel 1924 dal professor Abraham Isak Perold (1880-1941) presso l'Università di Stellenbosch in Sudafrica. Le viti, a lungo trascurate, furono poi salvate dall'oblio da un certo Charlie Niehaus e passate al vivaio Charles Theron. Qui, nel 1935, furono innestate con successo su portainnesti esenti da virus. Tuttavia, il vino fu prodotto per la prima volta solo nel 1941. Solo nel 1961 la Stellenbosch Farmer's Winery ha utilizzato il nome Pinotage, che si è poi affermato.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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