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Groot Constantia

Famosa tenuta vinicola nella regione vinicola sudafricana di Constantia (vedi storia dettagliata). Era la parte centrale della fattoria originaria di Constantia del governatore Simon van der Stel (1639-1712). Dopo la sua morte, la tenuta fu divisa in tre parti: Groot Constantia, Klein Constantia e Bergvliet (oggi Buitenverwachting) e venduta. Nel 1779, una parte fu acquistata dalla famiglia Cloete. È in questo periodo che si afferma la fama del vino dolce. Intorno al 1860, la muffa e la fillossera causarono gravi problemi. Infine, nel 1885, la proprietà divenne proprietà del governo e fu utilizzata come tenuta vinicola e agricola sperimentale. La produzione cessò all'inizio del XX secolo. Dopo un disastroso incendio nel 1925, la casa è stata ampiamente restaurata. Nel 1969, la casa padronale è diventata parte del Museo sudafricano di storia culturale, che si concentra in particolare sulla schiavitù rurale e sulla vita degli schiavi durante il primo periodo coloniale del Capo.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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