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Questo termine abbreviato significa "senza o a basso contenuto di alcol" e si riferisce alle bevande senza alcol. Nell'uso comune, tali bevande venivano chiamate anche "alcolici non alcolici", ma il termine alcolico è strettamente protetto dalla normativa UE sugli alcolici. È usato principalmente come sinonimo di " aperitivo analcolico" ed è spesso indicato nei menu delle bevande come "alternativa analcolica". Si veda anche la voce bevande alcoliche.

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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