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Zona DOC (anche Pornassio) per vini rossi e rosati nella regione italiana della Liguria. La zona comprende parti dei comuni di Aquila di Arroscia, Armo, Borghetto d'Arroscia, Cesio, Cosio d'Arroscia, Mendatica, Molini di Triora, Montegrosso Pian Latte, Pieve di Teco, Pornassio Ranzo, Rezzo e Vessalico nella provincia di Imperia. Tutti i tipi di vino devono contenere almeno il 95% di Ormaesco (Dolcetto), il resto può essere altre varietà non aromatiche approvate. Ci sono i tipi Rosso (anche come Superiore), Sciac-Trà (Rosato), Passito e Passito Liquoroso.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,996 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,157 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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