Paarl

Area vinicola (distretto) in Sudafrica, che prende il nome dalla città a 50 km a nord-est di Città del Capo. Appartiene alla Regione Costiera e comprende i distretti Vor Paardeberg e Wellington. Il nome significa "perla", che si riferisce alla montagna di granito "Paarl Rock" che si trova ai piedi della città. Questo luccica come una perla al sole dopo la pioggia. Sulla cima della montagna si erge il "Monumento Taal", fatto di colonne bianche, che è dedicato alla lingua afrikaans, che è principalmente parlata in Sudafrica. Verso la fine del XVII secolo, gli ugonotti francesi emigrarono nella zona, portando con sé la loro vasta conoscenza della viticoltura. Hanno stabilito la viticoltura lì e a Stellenbosch. La città di Paarl fu fondata da loro nel 1717. Qui si trova la sede della più grande cooperativa KWV (Kooperatiewe Wijnbowers Vereniging van Zuid Afrika).

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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Paarl

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