Abbreviazione di "Denominazione di origine protetta", il più alto livello di qualità del vino all'interno dell'UE per il vino di qualità dal 2009. Questa forma è usata in Inghilterra, nei paesi di lingua inglese e a livello internazionale. Il livello di qualità inferiore è chiamato IGP = "Indicazione Geografica Protetta" per il vino di campagna. Vedi in dettaglio alla voce sistema di qualità.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi