Piantagione a doppio bastone

Di regola, quando si piantano le viti, si pianta una talea (piantina). Nell'impianto a doppia vite, il numero di siti d'impianto è dimezzato e ciascuno è riempito con due piante una accanto all'altra nella direzione del filare. Ogni vite può svilupparsi solo in una direzione, il che deve essere preso in considerazione quando si pota. In linea di principio, questo può essere applicato a quasi tutti i sistemi di formazione. Il vantaggio è una maggiore densità di viti, lo svantaggio è il pericolo di ripidità nei pendii ripidi. Il sistema non si è affermato nella pratica. L'immagine mostra un sistema di allevamento ad arco stiriano con doppio impianto di viti. Vedere le liste complete su forma di allevamento (sistemi) e cura del vigneto (attività).

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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