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Plaisir de Merle

La cantina si trova sul Simonsberg nel distretto vinicolo sudafricano di Paarl. La storia risale all'anno 1678, quando l'ugonotto francese Charles Marais emigrò dal piccolo villaggio Le Plessis Marly alla regione del Capo. Nel 1688 il governatore Simon van der Stel (1639-1712) stabilì gli ugonotti nelle valli del fiume Bergen (parte dell'area di Drakenstein). Tra questi c'era la famiglia Marais. Charles Marais diede alla sua tenuta il nome del suo luogo di nascita francese, e col tempo divenne "Plaisir de Merle". I primi meriti per la viticoltura furono acquisiti da suo nipote Pieter Marais. Dopo diversi cambi di proprietà, la cantina divenne finalmente proprietà della Stellenbosch Farmer's Winery (SFW) nel 1964. Fino al 1993, tuttavia, era solo un fornitore di uva per la tenuta vinicola di Nederburg, che apparteneva anche alla SFW.

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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