Abbreviazione di "Prostatevomenis Onomasías Proelefsis" (denominazione di origine protetta), il più alto livello di qualità del vino in Grecia dal 2009. Corrisponde al vino di qualità e ha sostituito i livelli alternativamente possibili OPE e OPAP. Il secondo livello più alto è il PGE (vino di campagna). Vedi anche in dettaglio la voce Sistema di qualità.
![]()
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena